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LOS CAVAS VALENCIANOS

La Comunidad Valenciana produce Cavas valencianosde mucha calidad, en sus zonas vinicolas con Denominacion de Origen "Valencia", denominacion de origen "Utiel-Requena"y con la denominacion de origen "Alicante", dando un respaldo, fiabilidad y seriedad a los productos vinicolas de Valencia.

Los Cavas valencianos se elaboran mediante el metodo tradicional, asi, el Cava Brut Nature, son los que mejor acompañan a variedad de platos, ya que este tipo de Cava, no suele llevar azucar añadida, y su uva blanca, de la variedad Macabeo entre el 70% al 100% y otros tipos como Xarello, Chardonnay, Parrellada.

Obtenido el vino base, suelen llevar una crianza en botella de 10 a 36 meses, dependiendo el tipo, reposando en posición horizontal a temperatura constante de 14ºC a 16ºC, para poder realizarle una nueva fermentación en la que se acumulan las levaduras a lo largo de la botella.

El hueco que deja en la botella la extracción de levaduras, se suele rellenar con el mismo vino base de Macabeo para aumentar su pureza y calidad.

Color amarillo pajizo con tonos dorados, burbuja fina muy integrada, aroma potente, punto floral, limpio, con un sabor fresco, suave y equilibrado. Graduación alcohólica: 12% y se deben servir entre 6ºC a 8ºC.

Le sugerimos los cavas de las siguientes bodegas valencianas:



Vicente Gandia Pla, S.A. Bodegas Torre Oria, S.L. Bodegas Sebirán, S.L. Castell dels Sorells
Cava Brut Nature Hoya de Cadenas Cava Brut El Miracle Cavas Torreoria Semiseco Cava Marques de Requena Brut Coto D'Arcis Cava Brut Especial Coto D'Arcis Cava Brut Nature Cava Brut Nature Castells dels Sorells Castell dels Sorells Cava Cuvee Saten

Pago de Tharsys Dominio de la Vega, S.L. Chozas Carrascal Vera de Estenas Bodegas J. Belda, S.L.U.
Cava Brut Reserva Millesime 2005 Cava Pago de Tharsys Brut Nature Cava Dominio de la Vega Reserva Cava Dominio de L Vega Brut Nature Cava Chozas Carrascal Cava Arges Brut Nature Cava Fermentat Brut Nature - Daniel Belda Daniel Belda Cava Ponsalet Brut

Los vinos y cavas valencianos con las DO Valencia, DO Utiel-Requena, y DO Alicante, estan normalizados por el Consejo Regulador de Vinos que garantiza el origen, calidad y prestigio de estos vinos.

Estos Cavas Valencianos, son una parte de las botellas que se pueden comprar, en cajas y por internet, directamente en las bodegas de vinos y solicitar en sus webs, mayor información de ofertas, promociones y novedades, así como los precios de packs preparados con botellas de cavas y vinos, estuches para regalos, para empresas de todos los cavas y vinos que se producen en la Comunidad Valenciana.

Comprar Cava Valenciano : En estas webs, los fabricantes le facilitan directamente y sin intermediarios, la venta de cava valenciano, con catalogos, existencias y forma de envio de los cavas, minimo una caja de botellas.



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